Chija Wok

Wilhelmstr. 20 - 72074 Tuebingen


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Taeglich:
11:30 - 22:00 Uhr
Kein Ruhetag


Sushi vom Feinsten!
Frisch zubereitet, hausgemacht


Sushi Set

  • 340.
    Menü 1 (1,A)
    8×Sake/Avocado I/O mit Tobiko, 6×Sake Tuna Crunchy, 2×Sake Nigiri
    11,90 €
  • 341.
    Menü 2 (A)
    8×Ebi/Avocado I/O mit Röstzwiebeln, 6×Ebi Crunchy, 2×Ebi Nigiri
    11,90 €
  • 342.
    Menü 3 (2,A)
    8×Tuna/Avocado I/O mit Röstzwiebeln, 6×Sake Tuna Crunchy, 2×Maguro Nigiri
    11,90 €
  • 343.
    Menü 4 (8)
    8×Ruccola/Avocado Frischkäse I/O mit Sesam, 6×Vegan Crunchy, 4×Vegan I/O
    11,90 €
  • 344.
    Menü 5 (1)
    8×Sake/Avocado I/O mit Tobiko, 8×Sake Maki, 2×Sake Nigiri
    10,90 €
  • 345.
    Menü 6 (1)
    8×Tuna/Avocado I/O mit Röstzwiebeln, 8×Tekka Maki, 2×Maguro Nigiri
    11,90 €
  • 346.
    Menü 7(A)
    8×Sake Maki, 8×Avocado Maki, 6×Sake Tuna Crunchy, 2×Sake Nigiri
    12,90 €
  • 347.
    Menü 8(A)
    8×Tekka Maki, 8×Avocado Maki, 6×Sake Tuna Crunchy, 2×Maguro Nigiri
    14,90 €
  • 348.
    Menü 9
    8×Tuna/Avocado I/O mit Röstzwiebeln, 6×Vegan Futomaki, 1×Sake Nigiri, 1×Maguro Nigiri, 1×Ebi Nigiri, 1×Muttsu Nigiri
    13,90 €
  • 349.
    Menü 10(4)
    8×Shiitake Maki, 8×Tamago Maki, 4×Vegan I/O
    9,90 €
  • 350.
    Menü 11(4)
    8×Avocado Maki, 8×Oshinko Maki,6×Vegan Crunchy, 2×Spargel Nigiri
    11,90 €

Maki (8 Stück)

  • 301.
    Avocado Maki
    Avocado
    2,90 €
  • 302.
    Gurke Maki
    Gurke
    2,60 €
  • 303.
    Tamago Maki
    japanisches Omelette
    2,80 €
  • 304.
    Shiitake Maki
    süßer japanischer Pilz
    2,90 €

  • 305.
    Oshinko Maki (4)
    Eingelegter Rettich
    2,60 €
  • 306.
    Sake Maki
    Lachs
    3,20 €
  • 307.
    Tekka Maki
    Thunfisch
    3,60 €
  • 308.
    Tuna Roll (2)
    Gekochter Thunfisch, Lauch, Mayonnaise
    3,20 €

Inside Out Rolls (I/O) (8 Stück)

  • 310.
    Avocado/Gurke
    Avocado, Gurke, Sesam
    4,90 €
  • 311.
    Avocado/Tamago
    Avocado, Omelette, Sesam
    4,90 €
  • 312.
    Avocado/Spargel
    Avocado, Spargel, Fischkäse, Chips mit Teriyakisauce
    5,90 €
  • 313.
    Avocado/Ruccola (8)
    Avocado, Ruccola, Fischkäse, Sesam
    5,90 €
  • 314.
    Sake/Avocado (1)
    Avocado, Lachs, Tobiko
    5,60 €
  • 315.
    Ebi/Avocado
    Avocado, Garnelen, Frischkäse, Röstzwiebeln mit Senfsauce
    5,60 €
  • 316.
    Maguro/Avocado (1,8)
    Avocado, Thunfisch, Frischkäse, Chips mit Teriyakisauce
    6,20 €
  • 317.
    Tuna/Avocado (1)
    Avocado, gekochter Thunfisch, Lauch, Mayonnaise, Tobiko
    5,90 €
  • 318.
    Spicy Tuna/Avocado(1)
    Avocado, Thunfisch Tartar, Lauch, Chili Pulver, Tobiko
    6,20 €
  • 319.
    Muttsu/Avocado
    Avocado, Butterfisch, Röstzwiebeln mit Senfsauce
    5,60 €

Nigiri (2 Stück)

  • 320.
    Tamago Nigiri(2,4)
    Omlette
    2,90 €
  • 321.
    Inari Nigiri
    Tofu Tasche
    2,90 €
  • 322.
    Spargel Nigiri
    Spargel
    2,90 €
  • 323.
    Sake Nigiri
    Lachs
    3,20 €
  • 324.
    Sake Aburi Nigiri
    Grill-Lachs mit Butter
    3,80 €
  • 325.
    Ebi Nigiri
    Garnelen
    3,20 €
  • 326.
    Maguro Nigiri
    Thunfisch
    4,60 €
  • 327.
    Muttsu Nigiri
    Butterfisch
    3,20 €

Crunchy Roll (6 Stück)

  • 330.
    Sake Tuna Crunchy (A)
    Gekochter Lachs/Thunfisch, Avocado, Teriyakisauce
    5,80 €
  • 331.
    Ebi Crunchy (A)
    Garnelen, avocado, Teriyakisauce
    5,80 €
  • 332.
    Vegan Crunchy
    Avocado, Gurke, Rettich, Tofu, Teriyakisauce
    5,80 €

Bowl

  • 351.
    Sake Bowl
    6 Streifen Lachs Sashimi, Avocado, Zuckermais, japanische Pilze, Seetangsalat, Sushireis
    9,90 €
  • 352.
    Spicy Salmon TarTar
    Lachs TarTar mit Scharf, Avocado, Zuckermais, japanische Pilze, Seetangsalat, Sushireis
    9,90 €
  • 353.
    Aburi Sake Bowl
    6 Streifen grill medium Lachs, Avocado, Zuckermais, japanische Pilze, Seetangsalat, Sushireis
    9,90 €
  • 354.
    Spicy Tuna TarTar
    Thunfisch TarTar mit Scharf, Avocado, Zuckermais, japanische Pilze, Seetangsalat, Sushireis
    10,90 €
  • 355.
    Aburi Tuna Bowl
    6 Streifen grill medium Thunfisch, Avocado, Zuckermais, japanische Pilze, Seetangsalat, Sushireis
    10,90 €
  • 356.
    Vegan Bowl
    Tofu, Rucola, Avocado, Zuckermais, japanische Pilze, Seetangsalat, Sushireis
    8,90 €


China Spezialitäten


Suppen (Soups)

  • 1.
    Miso Suppe (2,4,F)
    Miso soup
    Mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
    with tofu, seaweed & springonions
    2,50 €
  • 2.
    Peking Suppe (1,2,3,4,A,C,F)
    Peking soup
    Sauer-scharf mit Huehnerhackfleisch
    with chicken (hot & sour)
    2,80 €
  • 3.
    Huehnersuppe mit Gemuese (F)
    Chicken soup /w vegetables
    2,80 €
  • 4.
    Kokosmilchsuppe mit Shrimps (1,2,3,4,D,G)
    Coconut milk soup /w shrimps
    3,80 €
  • 5.
    Kokosmilchsuppe mit Huehnerfleisch (1,2,3,4,G)
    Coconut milk soup /w chicken
    3,50 €
  • 6.
    Tom Yam Suppe mit Shrimps (1,2,3,4,D)
    Tom Yam soup /w shrimps
    3,80 €
  • 7.
    Tom Yam Suppe mit Huehnerfleisch(1,2,3,4,)
    Tom Yam soup /w chicken
    3,50 €

Vorspeisen (Snacks)

  • 8.
    Mini Gemueserollen (6 Stk.) (2,3,4,A)
    6 mini vegetable spring rolls
    2,50 €
  • 9.
    Krabbenchips(1,2,4,A,B,L)
    Shrimp Chips
    2,50 €
  • 10.
    Gebackene Dumplings mit Huehnerfleisch u. Gemuese (5 Stck.) (2,3,4,A)
    5 dumplings with chicken and vegetables
    3,90 €
  • 11.
    Frittierte Garnelen mit Semmelbroesel (2,3,4,A)
    Fried shrimp /w breadcrumps
    4,20 €
  • 12.
    Vegan gebackene Dumplings m. Gemüse (5 Stk.)(2,3,A)
    Vegan dumplings
    /w vegetables (5 pcs)
    3,90 €
  • 13.
    Huehnerspiesse vom Grill (3 Spiesse)(2,3,4)
    3 Chicken skewers
    3,90 €
  • 14.
    Eingelegter Seetang Salat mit Sesam (2,4)
    Pickled seaweed /w sesame
    3,90 €
  • 15.
    Sojabohnen mit Schale u. Salz
    Soybeans /w salt (Edamame)
    3,20 €

Gebratenes Huehnerfleisch (Roasted Chicken)

  • 20.
    Nach Chop Suey Art mit Gemuese (2,4,A,F)
    Chop Suey style /w vegetables
    7,60 €
  • 21.
    Nach Gung-Bao Art mit Gemuese (scharf) (2,4,A,F)
    Gung-Bao style
    /w vegetables (hot)
    7,90 €
  • 22.
    Mit Gemuese in Currysosse und Kokosmilch(2,4,A,F)
    With vegetables in curry sauce and coconut milk
    8,20 €
  • 23.
    Mit Gemuese in roter Thai Currysosse u. Kokosmilch(2,4,A,F,G)
    With vegetables in
    red Thai curry sauce and coconut milk
    8,40 €
  • 24.
    Knusprig gebackenes Huehnerfleisch mit Gemuese in suess-saurer Sosse (1,3,A)
    Crispy roasted chicken /w vegetables in sweet-sour sauce
    8,40 €
  • 25.
    Knusprig gebackenes Huehnerfleisch mit Gemuese in Erdnusssosse(1,3,A,E)
    Crispy roasted chicken /w vegetables in peanut butter
    8,40 €
  • 26.
    Knusprig gebackenes Huehnerfleisch nach Kanton Art mit Gemuese(2,4)
    Crispy roasted chicken canton style /w vegetables
    8,40 €
  • 27.
    Nach Szechuan Art m. Gemüse, scharf u. Knoblauch
    Szechuan style /w vegetables, hot and garlic
    8,40 €

Gebratenes Rindfleisch (Roasted Beef)

  • 30.
    Nach Chopsuey Art mit Gemuese (2,4,A,F)
    Chopsuey style /w vegetables
    8,20 €
  • 31.
    Nach Gung-Bao Art mit Gemuese (2,4,A,F)
    Gung-Bao style/w vegetables
    8,50 €
  • 32.
    Mit Gemuese in Currysosse (2,4,A,F)
    With vegetables in curry sauce
    8,50 €
  • 33.
    Mit Zwiebeln (2,4,A,F)
    With onions
    8,50 €
  • 34.
    Mit Broccoli(4,F)
    With broccoli
    8,80 €
  • 35.
    Mit Gemuese in roter Thai Currysosse und Kokosmilch (2,4,A,F,G)
    With vegetables in red Thai curry sauce and coconut milk
    8,80 €

Knusprige Ente (Crispy duck)

.
  • 40.
    Nach Chopsuey Art mit Gemuese (2,4,A,F)
    Chopsuey style
    /w vegetables (hot)
    10,20 €
  • 41.
    Nach Gung-Bao Art mit Gemuese (2,4,A,F)
    Gung-Bao style
    /w vegetables (hot)
    10,50 €
  • 42.
    Nach Kanton Art mit Gemuese (2,4,A,F)
    Canton style /wvegetables
    10,50 €
  • 43.
    Mit Gemuese in suess-saurer Sosse (1,3,A)
    With vegetables and
    sweet sour sauce
    10,50 €
  • 44.
    Mit Gemuese in pikanter Erdnusssosse (2,4,A,E,F)
    With vegetables and
    piquant peanut sauce
    10,50 €
  • 45.
    Nach Szechuan Art m. Gemüse, scharf u. Knoblauch
    Szechuan style /w vegetables, hot and garlic
    10,50 €

Gemuese Gerichte (Vegetables)

  • 50.
    Gemuese mit Ingwer, Zitronengras und Thaibasilikum (A,F)
    Vegetables /w ginger, lemongras & thai basilicum
    8,50 €
  • 51.
    Gemuese mit Glasnudeln u. chinesischen Pilzen (2,3,A,F)
    Vegetables /w glass noodles
    and chinese mushrooms
    8,90 €
  • 52.
    Gemuese mit Morcheln, Tofu u. chinesichen Pilzen (2,3,A,F)
    Vegetables /w morels,
    tofu & chinese mushrooms
    8,90 €
  • 53.
    Gemuese mit Lotuswurzel und Morcheln (F,K)
    Vegetables /w lotus root
    and morels
    8,90 €
  • 54.
    Gemuese mit Tofu in Currysosse (2,4,A,F)
    Vegetables /w tofu
    and curry sauce
    8,90 €
  • 55.
    Gemuese mit Tofu in roter Thai Currysosse und Kokosmilch (2,4,A,F,G)
    Vegetables /w tofu in red Thai curry sauce and coconut milk
    9,40 €
  • 56.
    Verschiedenes Gemuese in roter Thai Currysosse und Kokosmilch (2,4,A,F,G)
    Various vegetables in red Thai curry sauce and coconut milk
    8,50 €
  • 57.
    Tofu nach Chopsuey Art mit Gemüse
    Tofu Chopsuey style /w vegetables
    8,50 €

Gebratener Eierreis (Fried rice)

  • 60.
    Mit verschiedenem Gemuese (C,F)
    With various vegetables
    7,00 €
  • 61.
    Mit Tofu und Gemuese (2,4,C,F)
    With tofu and vegetables
    7,40 €
  • 62.
    Mit Huehnerfleisch und Gemuese (2,4,A,C,F)
    With chicken and vegetables
    7,40 €
  • 63.
    Mit Rindfleisch und Gemuese (2,4,A,F)
    With beef and vegetables
    8,90 €
  • 64.
    Mit Shrimps und Gemuese(2,4,B,C,F)
    With shrimps and vegetables
    8,90 €
  • 65.
    Mit knusprigem Huehnerbrustfilet und Gemuese(2,4,,A,C,F)
    With crispy chicken and vegetables
    8,40 €
  • 66.
    Mit knusprig gebackener Ente und Gemuese (2,4,A,C,F)
    With crsipy duck
    and vegetables
    9,90 €
  • 67.
    Huehnerfleisch, Shrimps und Gemuese in Curry (2,4,B,C,F)
    Chicken, shrimps
    and vegetables in curry
    8,90 €

Gebratene Nudeln (Fried noodles)

  • 70.
    Mit verschiedenem Gemuese (C,F)
    With various vegetables
    7,00 €
  • 71.
    Mit Tofu und Gemuese (2,4,C,F)
    With tofu and vegetables
    7,40 €
  • 72.
    Mit Huehnerfleisch und Gemuese (2,4,A,C,F)
    With Chicken and vegetables
    7,40 €
  • 73.
    Mit Rindfleisch und Gemuese (2,4,A,C,F)
    With beef and vegetables
    8,90 €
  • 74.
    Mit Shrimps und Gemuese(2,4,B,C,F)
    With shrimps and vegetables
    8,90 €
  • 75.
    Mit knusprigem Huehnebrustfilet und Gemuese (2,4,A,C,F)
    With crispy chicken
    and vegetables
    8,40 €
  • 76.
    Mit knusprig gebackener Ente und Gemuese (2,4,A,C,F)
    With crispy duck
    and vegetables
    9,90 €
  • 77.
    Huehnerfleisch, Shrimps und Gemuese in Curry (2,4,B,C,F)
    Chicken, shrimps
    and vegetables in curry
    8,90 €

Spezialitaeten (Specialties)

  • 80.
    Knusprig gebackenes Huehnerfleisch mit Gemuese in roter Thai Currysosse
    und Kokosmilch(2,4,A,F,G)
    Crispy chicken /w vegetables in red tha curry sauce and coconut milk
    10,50 €
  • 81.
    Knusprig gebackenes Entenfleisch mit Gemuese in roter Thai Currysosse und Kokosmilch(2,4,A,F,G)
    Crispy duck /w vegetables in red tha curry sauce and coconut milk
    11,50 €
  • 82.
    Gebratenes Huehner-, Rind-, Entenfleisch und Shrimps mit Gemuese (2,4,A,F)
    Roasted chicken, beef, duck and shrimps /w vegetables
    10,90 €
  • 83.
    Gebratenes Rindfleisch und Gemuese mit Kuemmel, Gewuerzen, Sesam, Chilli-oel(2,4,A,F)
    Roasted beef, /w vegetables, spices, sesame and chilli oil
    10,50 €
  • 84.
    "Drachenfeuer" Rind-, Hühner-, Entenfleisch, Shrimps, scharf, Knoblauch und Gemüse
    "Dragon fire" Beef, chicken, duck, shrimps /w hot sauce, garlic and vegetables
    10,90 €
  • 85.
    Gebratenes Fischfilet, Gemüse und Lauchzwiebeln mit Sichuan-Pasta-Sauce, scharf
    Fried fish filet, vegetables and spring onions /w Sichuan-Pasta-Sauce, spicy
    /w beef
    10,90 €
  • 86.
    Mala Tang gebratenes Huehner-, Rind-, Entenfleisch und Shrimps, Gemuese mit
    Sichuan-Gruen Pfeffer-oel in scharfer Sosse (2,4,A,F)
    Fried chicken, beef, duck and shrimps, vegetables /w sichuan-pepper-oil in hot sauce /w crispy duck
    10,90 €

DongDong Art (Super scharf)

  • 87.
    Mit Huehnerbrust, Gemuese, Chilli, Sesame (2,4,A,F,K)
    With chicken, vegetables,
    chilli, sesame
    9,90 €
  • 88.
    Mit Rindfleisch, Gemuese, Chilli, Sesame (2,4,A,F,K)
    With beef, vegetables,
    chilli, sesame
    10,90 €
  • 89.
    Mit knusprig gebackener Ente (2,4,A,F)
    With crispy duck (hot)
    11,50 €
  • 90.
    Mit Tofu, Morcheln, Gemuese in scharfer Sosse (2,3,4,A,F)
    With tofu, morels,
    vegetables in hot sauce
    9,90 €

Nudelsuppe (Noodle soup)

  • 91.
    Mit gebackenem Hühnerfleisch, gemüse, Lauchzwiebeln
    With crispy, vegetables, spring onions/span>
    9,50 €
  • 92.
    Mit Rindfleisch (2,4,A,F)
    With beef
    9,90 €
  • 93.
    Mit Grill-Ente (2,4,A,F)
    With grilled duck
    10,50 €
  • 94.
    Mit Tofu (5,B)
    With tofu
    8,90 €

Desserts

  • 95.
    Mochi 3 Stk. (1,2,3,4,E,G)
    Mochi 3 pcs.
    3,20 €
  • 96.
    Matcha Eis (1,2,3,4,G)
    Matcha ice cream
    2,00 €
  • 97.
    Schwarzes Sesam Eis (1,2,3,4,G)
    Black sesame ice cream
    2,00 €
  • 98.
    Waffeln gefuellt mit Bohnenpaste (1,2,3,4,E,G)
    Dokiyaki
    3,00 €
  • 99.
    Gebackene Banane mit Honig, 6 Stk. (2,4,A)
    Fried banana /w honey
    3,00 €
  • 100.
    Eis und gebackene Banane mit Honig (1,2,3,4,A,G)
    Ice cream and fried banana
    /w honey
    4,20 €
  • 101.
    Eis, Waffeln gefüllt mit Bohnenpaste, Sahne und Honig
    Ice cream and doriyaki /w honey
    4,50 €

Beilagen (Side dishes)

  • 102.
    Reis
    rice
    1,50 €
  • 103.
    Gebratener Eier Reis
    Fried rice /w eggs
    3,00 €
  • 104.
    Gebratene Eier Nudeln
    Fried noodles /w eggs
    3,00 €
  • 105.
    Pommes Frites
    French fries
    3,00 €
  • 106.
    Suesskartoffel Pommes Frites
    Sweet French fries
    3,50 €
1: mit Farbstoff, 2: mit Konservierungsstoffen, 3: mit Antioxidationsmittel, 4: mit Geschmacksverstaerker, 7: Süßungsmittel, 8: Säuerungsmittel, A: Glutenhaltiges Getreide, B: Krebstiere, C: Eier, D: Fisch, E: Erdenuesse, F: Sojabohnen, G: Milch, I: Sellerie, K: Sesamsamen, L: Schwefeldioxid und Sulfit
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